Tây Hồ Hàng Châu được mệnh danh là “thiên đường trần gian” của Trung Quốc – nơi cảnh sắc, văn hóa và ẩm thực giao hòa thành một bức tranh sống động. Bài viết này giúp bạn khám phá toàn cảnh Tây Hồ Hàng Châu, tìm hiểu Tây Hồ Thập Cảnh, các truyền thuyết, tinh hoa ẩm thực.
Hàng Châu – Cố đô giữa miền sông nước, Tây Hồ là trái tim
Tây Hồ Hàng Châu không chỉ là một hồ nước nổi tiếng, mà còn là linh hồn của cả thành phố. Hồ nằm ở phía tây cổ thành Hàng Châu, rộng hơn 6 km² và được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới từ năm 2011.
Với ba con đê lịch sử – Tô Đê, Bạch Đê, Dương Công Đê – cùng Cô Sơn và ba đảo nhỏ, Tây Hồ được chia thành năm khu vực. Mỗi khu đều mang nét riêng biệt, tạo nên khung cảnh “đi một bước, đổi một cảnh”. Dù đứng ở bất kỳ góc nào, du khách vẫn cảm nhận được vẻ thanh tao, yên bình và đậm chất thơ của Tây Hồ Trung Quốc.
Tây Hồ Thập Cảnh – Tinh hoa của cảnh Tây Hồ
Nhắc đến Tây Hồ Hàng Châu, không thể bỏ qua Tây Hồ Thập Cảnh – mười danh thắng lừng danh có từ thời Nam Tống. Những cảnh sắc này được Hoàng đế Càn Long đặt tên bằng thư pháp, trở thành biểu tượng của nghệ thuật và thi ca Trung Hoa.
- Tô Đê Xuân Hiểu: Vào buổi sáng mùa xuân, đê Tô phủ sắc xanh non mơn mởn, sương mờ giăng khắp mặt hồ, tạo nên khung cảnh trong trẻo như tranh.
- Khúc Viện Phong Hà: Mùa hạ, hồ sen nở rộ, hương sen lan tỏa khắp mặt nước. Đây là nơi trồng hơn 200 loài sen – biểu tượng thanh khiết của Giang Nam.
- Lôi Phong Tịch Chiếu: Hoàng hôn buông xuống, ánh mặt trời chiếu lên ngọn tháp cổ Lôi Phong, phản chiếu xuống mặt nước vàng óng – cảnh sắc huyền ảo và lãng mạn nhất Tây Hồ.
- Tam Đàn Ấn Nguyệt: Ba đầm tròn trên mặt hồ phản chiếu ánh trăng lung linh. Đây là biểu tượng nổi tiếng được in trên tờ 1 Nhân dân tệ của Trung Quốc.
- Đoạn Kiều Tàn Tuyết: Vào mùa đông, tuyết phủ mờ cây cầu gãy, tái hiện khung cảnh huyền thoại trong câu chuyện tình Bạch Xà – Hứa Tiên.
Ngoài ra, còn có Liễu Lãng Văn Oanh, Nam Bình Vãn Chung, Hoa Cảng Quan Ngư, Bình Hồ Thu Nguyệt và Song Phong Sáp Vân – mỗi cảnh một vẻ, hòa quyện thành bức họa “Thập toàn mỹ cảnh” mà ai một lần ghé thăm cũng khó quên.
Truyền thuyết, thi nhân và dấu ấn lịch sử
Tây Hồ Hàng Châu là nơi hội tụ không chỉ vẻ đẹp tự nhiên mà còn cả chiều sâu văn hóa. Đây là bối cảnh của những câu chuyện lưu truyền ngàn năm như Truyền thuyết Bạch Xà và Hứa Tiên – mối tình giữa người và linh xà, khắc ghi trong tâm thức bao thế hệ người Hoa.
Tháp Lôi Phong – nơi giam giữ nàng Bạch Xà – chính là biểu tượng của sự thủy chung và định mệnh. Dù tháp cũ bị sụp đổ và được phục dựng vào năm 2002, giá trị tinh thần và truyền thuyết nơi đây vẫn sống mãi cùng thời gian.
Các thi nhân nổi tiếng như Bạch Cư Dị và Tô Đông Pha đều từng làm quan tại Hàng Châu. Chính họ đã để lại hai con đê huyền thoại – Bạch Đê và Tô Đê, vừa để trị thủy, vừa trở thành di sản văn hóa.
Anh hùng dân tộc Nhạc Phi – người được thờ tại miếu gần hồ – cũng góp phần khiến Tây Hồ mang thêm ý nghĩa lịch sử và lòng tự hào dân tộc.
Ẩm thực Giang Nam – Hương vị tinh tế bên Tây Hồ
Ẩm thực Tây Hồ Hàng Châu mang đặc trưng tinh tế, nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà hương vị. Mỗi món ăn đều gắn với một câu chuyện văn hóa.
- Thịt Đông Pha: Món ăn gắn với tên tuổi của Tô Đông Pha – vừa béo mềm, vừa ngọt dịu, tượng trưng cho sự trọn vẹn.
- Cá chép Tây Hồ sốt giấm: Biểu tượng ẩm thực Hàng Châu, có vị chua ngọt hòa quyện, phản ánh tinh thần cân bằng âm dương trong ẩm thực Trung Hoa.
- Tôm nõn xào trà Long Tỉnh: Hương trà thanh khiết quyện cùng vị ngọt của tôm tươi – món ăn chỉ có thể tìm thấy quanh vùng Tây Hồ Hàng Châu.
- Trà Long Tỉnh: Một trong “Thập đại danh trà” của Trung Quốc, được trồng trên đồi quanh Tây Hồ, mang lại cảm giác thư thái, nhẹ nhõm.
Thưởng thức những món này bên hồ lộng gió, bạn không chỉ “ăn ngon” mà còn “cảm” được tinh thần ẩm thực Giang Nam – tinh tế, thanh nhã và đầy chất thơ.
Đọc thêm: Khám phá tinh hoa ẩm thực Trung Quốc như người bản xứ
Thời điểm và cách khám phá Tây Hồ Hàng Châu
Mỗi mùa ở Tây Hồ Hàng Châu đều có nét quyến rũ riêng:
- Mùa xuân: Ngắm hoa anh đào và sen nở, không khí trong lành, mát mẻ.
- Mùa hè: Hồ rợp bóng liễu, cảnh sắc xanh biếc, thích hợp đi thuyền dạo mát.
- Mùa thu: Được xem là mùa đẹp nhất, khí hậu ấm áp, trăng sáng và lá phong đỏ rực phản chiếu mặt hồ.
- Mùa đông: Tây Hồ khoác áo tuyết trắng, mang vẻ tĩnh mịch và lãng mạn như trong phim cổ trang.
Cách khám phá phổ biến và thú vị nhất là đi xe đạp quanh hồ, ngồi thuyền đến Tam Đàn Ấn Nguyệt, hoặc tản bộ trên Tô Đê – Bạch Đê vào sáng sớm. Mỗi cách đều giúp bạn cảm nhận một “Tây Hồ Hàng Châu” rất riêng, rất thơ.
Vì sao nên chọn tour Tây Hồ Hàng Châu cùng Fine Group
Trong hành trình du lịch Trung Quốc, Tây Hồ Hàng Châu là điểm dừng không thể thiếu giữa tuyến Bắc Kinh – Thượng Hải – Hàng Châu – Tô Châu. Sau khi chiêm ngưỡng sự hùng vĩ của Vạn Lý Trường Thành hay sự hoa lệ của Thượng Hải, Tây Hồ chính là nơi giúp du khách lắng lại, tận hưởng vẻ đẹp cổ điển, bình yên.
Một buổi sáng dạo bước bên Tô Đê, buổi chiều ngắm hoàng hôn trên Lôi Phong, buổi tối thưởng trà Long Tỉnh – đó là hành trình nhẹ nhàng nhưng đậm chất Trung Hoa. Chính sự đối lập giữa cổ và kim, động và tĩnh, khiến Tây Hồ Hàng Châu trở thành linh hồn của tour Giang Nam.
Du lịch Hàng Châu tự túc dễ khiến bạn bỏ lỡ những “góc đẹp nhất”. Tour lữ hành trọn gói giúp tối ưu lịch trình, chọn thời điểm di chuyển hợp lý và mang đến trải nghiệm toàn diện – từ ẩm thực, di tích, đến văn hóa địa phương. Với Fine Group, bạn được hỗ trợ visa, phương tiện di chuyển hiện đại, hướng dẫn viên am hiểu lịch sử Tây Hồ và văn hóa Trung Hoa.
Hành trình được thiết kế khoa học, đảm bảo mỗi điểm đến đều là một kỷ niệm đáng nhớ. Hãy để Fine Group giúp bạn “chạm” đến vẻ đẹp thật sự của Tây Hồ – nơi cổ điển và hiện đại hòa quyện, nơi thiên nhiên và con người cùng kể câu chuyện về Trung Hoa ngàn năm.
Xem thêm: Khám phá Bắc Kinh ăn gì, đi đâu?
Trải nghiệm Tây Hồ Hàng Châu – Di sản thế giới và biểu tượng Giang Nam – trong tour liên tuyến Bắc Kinh – Thượng Hải – Hàng Châu – Tô Châu 7 ngày 6 đêm cùng Fine Group. Liên hệ ngay để được tư vấn lịch khởi hành, nhận ưu đãi hấp dẫn và tận hưởng hành trình văn hóa Trung Hoa trọn vẹn.
Xem thêm: Xu hướng du lịch Châu Á bùng nổ sau đại dịch Covid
